광명 문화도시 온라인플랫폼

내 이름이 들어간 맛있는 브런치 메뉴를 창작하여 실제 카페에서 판매를 해보는 체험을 합니다.

운영일시: 2024. 5. 20.(월)~9. 2.(월), 기간 내 매주 월 /총 4기수 운영
* 1기: 5. 20.~6. 10. 10:00~12:00, 2기: 5. 20.~6. 10. 19:00~21:00
* 3기: 8. 12.~9. 2. 10:00~12;00, 4기: 8. 12.~9. 2. 19:00~21:00

※프로그램 신청은 커뮤니티 ▶ 공지사항을 확인해주세요!

프로그램 내용

◈ 카페를 운영하거나 운영 중인 광명시민에게 본인의 브랜드를 개발하고 지역주민 품평단과의 커뮤니티를 형성하는 모임

[첫 만남] 카페 운영의 이해

[두 번째 만남] 메뉴 개발(샌드위치류) 및 품평회

[세 번째 만남] 메뉴 개발(샐러드 또는 참가자 희망 메뉴) 및 품평회

[네 번째 만남] 판매 시연 및 최종 브랜딩